La meilleure recette de crème au beurre et 15 façons de l’aromatiser!!

À conservez précieusement!

Ceci deviendra un outil très pratique pour vous! Une liste utile pour assaisonner votre crème au beurre facilement et varier les saveurs de vos gâteaux en un rien de temps!

Vous aviez l’habitude de toujours servir le même glaçage au beurre, toujours la même saveur? Maintenant, vous pourrez essayer ces 15 saveurs et faire une liste de vos saveurs préférées!

Conservez cet articles dans vos favoris! Vous le retrouverez facilement quand viendra le temps de faire un gâteau. Vous n’aurez qu’à choisir le parfum de votre choix!

VOUS AUREZ BESOIN:
Vous pourrez glacer environs 12 cupcakes avec cette recette. En la doublant, vous pourrez glacer un gâteau 2 étages.

-De 3 tasses de sucre en poudre tamisé (sucre à glacer)
-De 240 ml (1 tasse, 8 onces) de beurre non salé ramolli
-De 1/4 de c. à café de sel fin
-De 2 c. à thé d’extrait de vanille pur
-De 30 ml (1 à 2 c.) à soupe de crème 35%

ENSUITE… Les idées de SAVEUR!

1) CHOCOLAT

-Ajoutez 1/2 tasse de poudre de cacao non sucré tamisé

2) FRAISE

-Ajoutez 1/3 tasse de confiture de fraises sans pépins et quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

3) FRAMBOISE

-Ajoutez 1/3 tasse de confiture de framboises sans pépins et quelques gouttes de colorant alimentaire rouge

4) MOKA

-Ajoutez 1/2 tasse de poudre de cacao non sucré tamisé et 2 c. à thé de poudre de café expresso instantané

5) PÂTE À BISCUIT BRISURES DE CHOCOLAT

-Utilisez 3/4 tasse de sucre brun plutôt que du sucre en poudre, ajoutez 1 1/4 tasse de farine et ajoutez des pépites de chocolat

6) CHOCOLAT AU LAIT MALTÉ

-Ajoutez 1/2 tasse de poudre de cacao non sucré tamisé, 1/2 tasse de poudre de lait malté, 1/4 de tasse de lait ou plus si nécessaire

7) BEURRE D’ARACHIDE

-Ajoutez 1 tasse de beurre d’arachide crémeux et réduire le sucre en poudre à 2 1/2 tasses

8) CRÈME IRLANDAISE

-Remplacez la crème 35% par de la crème Irlandaise de Bailey’s

9) KAHLUA

-Ajoutez 1/2 tasse de poudre de cacao non sucré tamisé et 1/2 tasse de Kahlua plutôt que la crème 35%

10) MENTHE

-Ajoutez 1/2 c. à thé d’extrait de menthe poivrée et quelques gouttes de colorant alimentaire vert

11) NUTELLA

-Ajoutez 2/3 tasse de Nutella, réduisez le sucre en poudre à 2 tasses

12) CITRON ou autres agrumes

-Ajoutez 2 c. à soupe de zeste de citron et 3 c. à soupe de jus de citron et augmentez le sucre en poudre à 3 1/2 tasses

13) LA NOIX DE COCO

-Ajoutez 1/2 c. à thé d’extrait de noix de coco

14) CITROUILLE

-Ajoutez 1/2 tasse de purée de citrouille pure et 1 c. à thé d’épices à tarte à la citrouille, retirez la crème de la recette
15) CARAMEL SALÉ

-Ajoutez 1/3 tasse de tartinade de caramel et augmentez la recette de 1 c. à thé de sel, retirez la crème 35% de la recette.

Source: handletheheat.com/how-to-make-the-best-buttercream/

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