« Soufflés » coulants au chocolat.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 100 g de chocolat noir + 8 carrés de chocolat noir
– 3 œufs
– 80 g de sucre
– 50 g de beurre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 260°C (thermostat 8/9).
Mélanger les 100 g de chocolat (fondu au préalable), les œufs, le sucre et le beurre.
Verser le mélange dans 4 petits ramequins, jusqu’au 2/3.
Placer 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin et ajouter par dessus le reste du mélange.
Mettre à cuire 10 min.

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