Cette recette d’automne est idéale pour les gourmands qui sont fans de poire ! Ce gâteau réalisé à la poêle par Marmiton est parfait pour ceux qui n’ont pas de four chez eux, mais qui ont quand même envie de se faire plaisir.

Ingrédients :

2 oeufs
100g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
100g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
10cl de lait
3 cuillères à soupe d’huile
2 poires découpées en fines lamelles
1 noisette de beurre

Les étapes :

1. Dans un saladier, mélanger les 2 oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

2. Rajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger puis rajouter le lait petit à petit tout en mélangeant.

3. Rajouter l’huile et mélanger.

4. Faire revenir les poires à la poêle avec une noisette de beurre puis verser le mélange. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.

5. Une fois que le dessus est bien bombé, retourner le gâteau et faire cuire de l’autre côté pendant 5 minutes.

C’est prêt ! Bon appétit !

source:astucesdemamie