Vous trouvez ci dessous une recette facile pour faire pour préparerun “Pudding”
Ingrédient :

– 500 g de pain rassi

– 150 g de raisins de Corinthe (On peut remplacer les raisins par des pommes, des bananes,etc…)

– 1 litre de lait

– 250 g de sucre

– 3 œufs entiers

– un peu de rhum ( ou vanille ) pour parfumer et un peu de farine ( 2 ou 3 cuillères à soupes ) juste pour épaissir .

Préparation :

– Dans un grand bol faire tremper le pain avec le lait sucré et la farine, battre les œufs entiers et mélanger le tout avec le rhum

– Mettre dans un moule de votre choix et cuire pendant 1 heure au four à 180°

Bon appétit…