Ce dont vous aurez besoin pour cette recette: 

400 grammes de fraises fraîches (ou fraises congelées) 

60 grammes sucre 

Jus de citron (15ml) 

200 ml de crème fraîche (la plus épaisse possible)

Un sac pour le congélateur

En pratique: 

Coupez les plus grandes fraises en morceaux

Congelez-les de 8 à 10 heures 

Préparez 6 fraises pour décorer vos desserts 

Broyez grossièrement les fraises au robot culinaire 

Ajoutez le sucre et le jus de citron. Mélangez brièvement 

Ajoutez la crème épaisse et mélangez jusqu’à consistance voulue. 

Décorez, servez!

Source : espacebuzz