Une recette simple et efficace pour faire nous-mêmes les petite gâteries que l’on adore tant: les jujubes!

VOUS AUREZ BESOIN DE :

– 1 1/2 tasse de compote de pommes

-2 boîtes de Jell-O aux fraises en poudre

-2 1/2 tasses de sucre

-2 enveloppes de gélatine en poudre

COMMENT FAIRE:

1. Mélanger 2 tasses de sucre et tous les autres ingrédients dans une casserole. Chauffer le tout sur un feu doux en brassant régulièrement.

2. Laisser bouillir une minute.

3. Recouvrir un grand moule rectangle en pyrex avec un vaporisateur anti-adhésif.  Recouvrir d’un papier parchemin en laissant le papier dépasser des côtés.

3. Verser le mélange dans le moule en pyrex.

4. Laisser refroidir au congélateur pendant une heure.

5. Étendre le reste du sucre sur le comptoir et détacher les côtés à l’aide d’un couteau.  Retirer le contenu et déposer sur le sucre.  Enrober les deux côtés de sucre.  Découper avec des emportes-pièces et garder au réfrigérateur.

Voilà un vrai petit délice pour la St-Valentin!

Source: wooloo.ca