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Vous pouvez utiliser des pommes pour réaliser de délicieux desserts, comme des tartes Tatin ou des classiques tartes aux pommes. Mais cette délicieuse recette de roulés aux pommes à la cannelle, avec seulement quatre ingrédients, montre combien ce fruit peut être utilisé de bien des façons.
Ce dont vous avez besoin :
- Quelques tranches de pain de mie
- De la compote de pommes avec des morceaux
- Un peu de beurre
- De la cannelle et du sucre pour le goût
Un petit truc :
Plutôt que d’acheter de la compote de pommes, vous pouvez préparer votre propre garniture en suivant les différentes étapes de cette recette.
1. Commencez par ôter les bords de vos tranches de pain de mie pour que votre roulé soit plus moelleux et plus joli.
Utilisez ensuite un rouleau à pâtisserie pour aplatir votre tranche de pain de mie.
2. Mélangez le sucre et la cannelle dans un bol et déposez ensuite la mixture sur une surface plate (une assiette par exemple).
3. Faites fondre le beurre.
4. Et voici la partie intéressante : mettez une cuillère à soupe de compote de pommes au milieu de votre tranche de pain de mie.
5. Prenez maintenant le bord de votre tranche et enroulez-la. Notre dessert commence à prendre forme.
6. Trempez votre roulé dans le beurre fondu. Attention à ne pas vous brûler les doigts lors de cette étape.
7. Maintenant que votre préparation est collante, faites-la rouler dans votre mélange de sucre et cannelle.
8. Vos roulés sont ensuite placés sur la plaque du four protégée par du papier d’aluminium ou du papier de cuisson.
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9. Pré-chauffez votre four à 180° et faites cuire ces délicieux desserts pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Vérifiez régulièrement pour être sûr qu’ils ne brûlent pas.
10. Et voici à quoi ressemble ces merveilleuses viennoiseries lorsqu’elles sont terminées. L’odeur elle-même vous fera saliver !
Voici le déroulé en vidéo :
Votre fabuleux roulé à la pomme-cannelle est enfin prêt ! La meilleure partie de cette recette est que vous pouvez les garnir de ce que vous voulez – il y en a pour tous les goûts. Nous vous recommandons un mélange pomme-raisin qui se marie très bien avec la cannelle ou bien avec du chocolat pour les plus gourmands. Il n’y a pas de limite à la création et cet réalisation culinaire est préparée facilement et rapidement, peu importe la variante que vous choisissez.
Source : feroce
