Faire sécher des herbes aromatiques au micro-ondes.

Chaque année, à la même période, je fais mes petites réserves d’herbes aromatiques pour l’hiver, en procédant soit par congélation soit par séchage. Cette méthode pourconserver les plantes aromatiques est celle dont je vais vous parler aujourd’hui.

En revanche sécher vos herbes au micro-onde ne vous prendra que 2 minutes.

  • Découpez les feuilles de vos herbes, ou plantes aromatiques (enlever les tiges du persil par exemple).
  • Posez les à plat sur une feuille de papier essuie tout
  • Posez une autre feuille de sopalin par dessus
  • Mettez au micro-onde pendant 2 minutes

Vos feuilles devraient êtres sèchent et craquantes, vous n’avez plus qu’à les conserver dans une boîte hermétique.

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