Comment puis-je savoir que mes œufs sont frais?

oeuf-frais

Un œuf qui n’est plus très frais flotte à la surface d’un bol d’eau tandis qu’un œuf frais coule au fond. Comment ce phénomène s’explique-t-il?

En effet ,

nos grand mères qui ne connaissaient pas les supermarchés avaient trouver une astuce pour savoir si leurs oeufs étaient frais:

Plongez votre oeuf dans un verre d’eau salée.

  • si il coule directement au fond et se couche à l’horizontale: il est frais
  • si il se met debout il et remonte légerement: il est moyennement frais(évitez les préparations à base d’oeufs crus)
  • si il flotte completement: il n’est plus frais du tout, jetez le.

Partagez l'astuce avec vos amis: