Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 300 g de crozets au sarrasin

– 200 g de lardons

– 20 cl de crème fraîche

– 1 oignon

– 1 reblochon

– Sel, poivre

Les étapes :

1. Faites bouillir un grand volume d’eau salée et faites cuire vos crozets pendant 20 minutes.

2. Dans une poêle, faites cuire les oignons avec du beurre puis faire revenir les lardons. Ajoutez ensuite la crème fraiche.

3. Dans un plat, alternez une couche de crozet avec une couche de lardon/crème. Terminez par le reblochon coupez en deux rondelles.

4. Enfournez à 180°c jusqu’à ce que le reblochon soit grillé.

Source : larecette.net