Fraises au chocolat!

VOUS AUREZ BESOIN DE:

Un casseau de fraise
3/4 de tasses de pépites de chocolat mi-sucré
8 once de fromage à la crème
1/4 tasse de sucre
2 c. à table de beurre ramolli
1 c. à thé de vanille
1 1/2 c. à table de cacao non sucré en poudre
1 tasse de crème fouettée
3 c. à table de chocolat fondu
3 c. à table de chapelure de biscuit au chocolat

COMMENT FAIRE:

-Bien rincer les fraises et laisser sécher
-Couper le dessus des fraises et les vider avec une petite cuillère ou une décortiqueuse à fraises.
-Faire fondre 3 c. à table de pépite de chocolat au four micro onde à 50% de sa puissance pendant environs 20 secondes. Répéter à coup de 15 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
-Placer chaque fraise sur un fond de chocolat et de chapelure de biscuit et placer sur un papier sulfurisé.
Faire fondre au four micro onde les 3/4 de tasse de pépites de chocolaté, laissez refroidir.
Mélanger fromage à la crème, le beurre, la vanille, la poudre de cacao et le sucre jusqu’à consistance mousseuse.
-Ajouter le chocolat refroidi au mélanger au mélange
-Mélanger jusqu’à consistance homogène.
-Mettre le mélange dans un sac à remplissage.
-Réfrigérer 4 heures.
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Source: yummly.com

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